2009/10/27 「諏訪泉 純米吟醸 満天星 ひやおろし」呑み了える
2009年 10月 27日
どうだんつつじは、諏訪酒造株式会社が所在する鳥取県八頭郡智頭町の町花。とまれ、誤読されやすいのはブランド名としてはハンディだろう。一度知ってもらえば記憶に残るとか、知っている人の自慢の種になる、という効果はあろうものの。
静岡市内某所に、「鮪商人」という独自の仕入れルートを持っており、なかなか美味しい鮪を食べさせる専門店がある。当然のように皆「まぐろしょうにん」と呼んでいるが、女将曰く「本当は『まぐろあきんど』って読んで欲しいのよね」。
関西ならいざ知らず、静岡で「あきんど」という言葉自体馴染みが薄いものだし、そのように読んでもらうのを期待するのは土台無理な話であろう。そんなことで、巷では完全に「まぐろしょうにん」で通っている。
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さて満天星 ひやおろし、今宵の燗酒で目出度く一升空いた。冴えた旨さ、という独特の特長が実に好ましく感じたものであった。
昨今は宅呑み多く、過日は「炭火焼 角鹿」の大将にも「ブログを拝見すると最近はご自宅で呑まれているようですね」と言われる始末だが、今週は別。平日五日、休肝日を除く四日のうち、宅呑みは本日限りである。 (C)2009 taikomochi
by taikomochi-otona
| 2009-10-27 23:00
| 清酒
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