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2015/04/10 特蒸泰明

先頃空けた「兼八」と並んで好きな麦焼酎が、この「特蒸泰明」である。幸い今拙宅には、一升瓶の封を切っていない在庫が二本もある。だから気安くその一本の口を切って、オン・ザ・ロックスにて本日の晩酌とした。

兼八に比べるとややあっさりしているが、それでも十二分に麦チョコの香味が味わえる。兼八よりも嚥下後が切れよく、食中酒としては美点である。そのほか、一年前のこの日記をご参照いただきたい。
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酒肴は写真のような品々。もちろんすべて家人手製である。ただ、蛍烏賊の煮物に大根の鬼卸しを添えたのは、ワタクシの提案によるもの。もう少し大根の辛みが欲しかった。 (C)2015 taikomochi
by taikomochi-otona | 2015-04-10 23:00 | 焼酎・泡盛 | Comments(0)

酒がなくても生きちゃいけるが、そんなん人生とはよう言わん。


by taikomochi-otona