2016/10/04 宅呑み晩酌「久耀」
2016年 10月 04日
晴れた。しかし暑かった。静岡は真夏日寸前、二十九度。夏の服装で出勤し、帰宅してからも半裸に近い恰好で過ごす。いつになったら半袖を仕舞えるか。天気のハナシばかりで恐縮。
帰宅すると、キッチンカウンターの上に柴田書店の「酒菜」が(或いは続篇だったかもしれぬ)置かれており、今日は家人が気合を入れているのが分かった。ありがたい。
同書を参考にしたに違いない豚料理は、とても美味しかった。爽やかな酸味が効いていて、食欲をそそるのだ。芋焼酎にもよく合い、杯が進んだ。
半ばイメージに依っているのだが、ワタクシの場合、豚肉に合わせる焼酎は芋である。今宵は種子島酒造株式会社の「久耀」、オン・ザ・ロックスにて。 (C)2016 taikomochi
by taikomochi-otona
| 2016-10-04 23:00
| 焼酎・泡盛
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