2008/08/27 満寿泉 大吟醸
2008年 08月 27日
そこの大吟醸、今回は四合瓶だが一升では税別で五千円という酒、期待がなかろうはずはない。山田錦、五百万石の精米歩合50%の酒である。
それにして、この凡庸かつ僅かな糠臭まで感じられる香味はどうだ。冷やでは旨みが感じられず、エグミがあって全然だめ。ぬる燗につけて、何とか仄かな臭みを我慢すれば呑める感じ。
失望するよりも前に、驚いてしまった。もしかすると、流通段階でよほど酷い環境に置かれたのかもしれない。もらいもの、そして肩ラベルには企業名が入ったいわゆるノベルティ品だから。
明日、木曜日は休肝日の予定。明後日金曜日から土曜日にかけては、一泊で磐田に出張。夜は立食パーティー。毎年恒例なので分かっているが、この立食は酷い。今からやれやれと思いやられる。 (C)2008 taikomochi
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さけあきんど
at 2008-08-28 15:47
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こんにちは、さけあきんどです。満寿泉は私も大好きな銘酒ですが、どうやら保存状態が悪かったとしか考えられませんね。頂き物にはそれがあるから怖いです。私の店では一言「冷蔵してください」とかを言うようにしています。
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taikomochi-otona at 2008-08-29 08:28
by taikomochi-otona
| 2008-08-27 23:00
| 清酒
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Comments(2)