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2010/09/27 「まつなみ」の鰹

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静岡市内、川辺町の「まつなみ」。静岡で鰹を食うならここ。今宵の鰹も切り身の色瑞々しく、歯応えはもっちり。全く臭みの類なく、味わいは充実。とても満足する。
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一方の大間の鮪は、魚体が小さいとのことだったが、それもあってか歯応えがシャキシャキして、少々ワタクシの好みから外れる。旨味も淡い感じ。

しかしこれは、あの鰹を食べてしまった後の評価。順序が逆だったらと、大間の鮪が可哀そうな気もする。 (C)2010 taikomochi
by taikomochi-otona | 2010-09-28 08:32 | 外呑み | Comments(0)

酒がなくても生きちゃいけるが、そんなん人生とはよう言わん。


by taikomochi-otona