2011/09/23 秋、燗酒旨し「奥鹿 速醸 参年熟成無濾過生原酒」
2011年 09月 23日
暑さが去ったこともさることながら、空気の質が一晩でがらっと変わったのであった。朝起きると、鼻や喉の調子が違う。日中陽差しが強くても、汗のかき方が違う。空気がすっかり乾いている。
そうして、いよいよ燗酒が旨い季節。たたみいわし、栄螺の炊いたの、野菜の炊き合わせなど清酒に相応しい酒肴とともに、大阪、秋鹿酒造の「奥鹿 速醸 参年熟成無濾過生原酒 山田錦」。 (C)2011 taikomochi
by taikomochi-otona
| 2011-09-23 23:00
| 清酒
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