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2012/04/12 耶馬美人 むぎ焼酎

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宅呑み。新しい麦焼酎の口を開ける。「耶馬美人 むぎ焼酎」。米焼酎の名酒である耶馬美人の麦焼酎版。大分県中津市の旭酒造株式会社が醸す。

麹も麦麹であり、掛麦ともに100%国産。七年の長期熟成を経ており、角のない円熟した香味はインパクトこそ薄いが、品の高さを醸し出している。

写真の酒肴のほか、牛薄切りを湯通しして(つまりしゃぶしゃぶ風として)大根おろしと一味唐辛子のポン酢醤油でいただいたが、この肉がヘン。
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「いわて牛」なのは先日のものと同じだが、右下ラべルには「静岡県産和牛ロース」と。どっちやねん。てか、ラベル多過ぎ。 (C)2012 taikomochi
Commented by tadano_buta at 2012-04-12 21:57
こんにちは。
失礼致しました。
ちょっと褒められたと思ったらコレです。
個体番号からすると、いわて牛です。
ラベル、確かに多いですね。
Commented by taikomochi-otona at 2012-04-13 08:32
ウケそうなネタとて、ついはしゃいでしまいました。
あげたりおとしたりで、すみません。

しかしながら、味の方は前回の肉同様、
とても美味しゅうございました。ありがとうございます。
by taikomochi-otona | 2012-04-12 21:41 | 焼酎・泡盛 | Comments(2)

酒がなくても生きちゃいけるが、そんなん人生とはよう言わん。


by taikomochi-otona