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2017/05/27 北海道のアスパラガス

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毎年まいとし、初夏のこの時期、札幌の友人夫妻からアスパラガスが届く。有り難うございます。ありがとうございます。

グリーンとホワイト、それぞれがまことに瑞々しくって、なんだかこちらまで北海道の爽やかな季節を感じるのだ。実に清々しいのである。

ワタクシが頼んで、家人にホワイトアスパラに合わせた、ブルーチーズを用いたソースを造ってもらった。それも美味しい。でも、食べていて塩だけでいただきたいと思った。

それだけ鮮度が良く、質が良いのだ。アスパラガスの美味しさをそのまま味わいたい、と思わず感じさせる。そして、その食べ方による香味がまた絶品なのである。

鹿児島県いちき串木野市、白石酒造の芋焼酎「花蝶木虫(はなちょうきむし)」のオン・ザ・ロックスを晩酌とする。T夫妻、多謝。 (C)2017 taikomochi

by taikomochi-otona | 2017-05-28 15:00 | 焼酎・泡盛 | Comments(0)

酒がなくても生きちゃいけるが、そんなん人生とはよう言わん。


by taikomochi-otona