太鼓持の「続・呑めばのむほど日記」

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2025/03/29 はまこ長期貯蔵

2025年 03月 30日

既述のように鹿児島県指宿に、焼酎の取り扱いが極めて豊富な酒屋を見つけた。先日そこに初めて半タース注文したのが、本日届いたのである。その全てが、ワタクシが今...

2025/03/28 にぎす丸干し

2025年 03月 29日

一昨日の青さのりに続けての、息子夫婦の伊勢志摩旅行土産第二弾。今宵は「にぎす」の丸干し。ワタクシは静岡の出身で京都、東京と住んできたが、正直にぎすという魚...

2025/03/26 伊勢志摩青さのり

2025年 03月 27日

息子夫婦が伊勢志摩に遊んだとのことで、お土産を送ってきてくれた。干物と青さのり。静岡に住んでいるとどちらも身近なものだが、気持ちがありがたい。早速後者を、...

2025/03/25 「吉兆宝山」お湯割り

2025年 03月 26日

先週末あたりから急に暖かく、いや、日中は暑いほどの静岡だ。本日も25度を超えて夏日。これが続くのならそれはそれでいいのだが、また寒の戻りがあるとのことで、...

2025/03/24 新物の筍

2025年 03月 25日

静岡県は筍の一大産地で、特に東日本では最も多く産出するため、東京都中央卸売市場の取り扱い量では第一位である。静岡市内でも多く採れるが、隣接する藤枝市岡部の...

2025/03/23 昼泡

2025年 03月 24日

休日の昼に泡を呑むのが至福の悦びであり、さまざまな葛藤を抱えつつ、一年中呑んでしまう。葛藤の方を先に挙げると、贅沢である、背徳である、不健康である、非生産...

2025/03/19 ［地元呑みその二］ルルフュージュ

2025年 03月 21日

二軒目は、暫く歩いて伝馬町のバー「ルルフュージュ」。前述のように「割烹柊」の食事が思いのほか短い時間で終わったので、早目に入れた。これが功を奏した。こ...

2025/03/19 ［地元呑みその一］割烹柊

2025年 03月 20日

会食に使う料理店を探している。贔屓にしていた「潺々（せんせん）」が閉店してしまって不自由しているのだ。同店はどうやら親方がお身体を壊されたらしいが、何とか...

2025/03/18 休肝日の設定

2025年 03月 19日

週一日休肝日を設けている。一日アルコールを摂取しないことでは肝臓がリフレッシュされないのは、医学的に明らかなエビデンスだ。しかし、それで摂取アルコールの総...

2025/03/17 麦焼酎のこと

2025年 03月 18日

晩酌に「兼八」を呑む。昨日に続けて麦焼酎である。兼八は拙宅の定番銘柄、かつワタクシが麦焼酎で最も好む酒。ところが不思議なもので、芋焼酎には定番はあるものの...

2025/03/16 尾鈴山山猿銅釜蒸留

2025年 03月 17日

一年ぶりに「尾鈴山山猿銅釜蒸留」を開け、宅呑み晩酌とする。通常品の「山猿」の限定、別バージョンだ。かなり甘味を感じるが、それがちゃんと旨味となっている...

2025/03/14 焼酎の晩酌

2025年 03月 15日

昨日は休肝日で日記をお休みしたので、一昨日の続きとなるが、かつて晩酌には清酒をぬる燗で呑んでいたワタクシ、今ではすっかり焼酎党である。その直接のきっかけは...

2025/03/12 吉兆宝山

2025年 03月 13日

芋焼酎「吉兆宝山」の新しい一升瓶を開け、晩酌に供した。かつて晩酌には専ら清酒を呑み、ブログにもそのことを書いていたワタクシ。そのせいで今でも「清酒ブロガー...

2025/03/11 朝はご飯

2025年 03月 12日

価格高騰やら品不足、はてまた政府備蓄米放出と、お米の話題が連日報道される今日この頃。拙宅では朝は必ずご飯なのでお米は安い方が嬉しいが、米農家の方々にはしっ...

2025/03/10 兄の齢

2025年 03月 11日

ふと気がつくとワタクシは、兄が亡くなった齢をすでに超えてしまっているのであった。もちろん兄の命日は忘れもしないし、また今年六月の誕生日には、ワタクシは兄が...

2025/03/09 スルメイカとヤリイカ

2025年 03月 10日

スルメイカの漁獲量が激減していて、店頭でお目にかかることが本当に少なくなった。てか、ほぼなくなった。刺身としてスーパーに並ぶのは、かつてはスルメイカよりず...

2025/03/06夜ガイアフローで山崎って何だ（酒仙堂）

2025年 03月 09日

というわけで「銀座エスペロ」にて想定外に供された「なみなみオルホ」のお陰で、結構酔っ払って行ったお馴染みのバー「酒仙堂」。まずは酸味でシャキっとするかなと...

2025/03/06夕海老鯛ならぬ海老酒（銀座エスペロ）

2025年 03月 08日

月イチ銀座呑み。今回はスペイン料理の「銀座エスペロ」にて、旧知の取引先と会食。銀座のど真ん中にあるのに、ここってホントに安いんだ。オススメのコースでも7千...

2025/03/04 天麩羅うどん

2025年 03月 05日

寒暖の差が激しい。一昨日の日曜日、静岡市は最高気温20度を優に超えてポカポカ陽気。しかし、本日は7度に届かない。およそ三分の一である。雪も舞った。静岡では...

2025/03/03 尽空

2025年 03月 04日

福岡県八女市に江戸文政年間創業した歴史ある蔵元、株式会社喜多屋。その清酒はかつて時おり呑んでいたが、焼酎は今回初めて呑む。そもそも焼酎を造っているのも、今...

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酒がなくても生きちゃいけるが、そんなん人生とはよう言わん。

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